Cheag Fromase 3000 0.5kg

170,00 lei

Categories: ,

Descriere

Cheag Fromase 3000 0.5kg

Cheagul Fromase, cu putere de coagulare de 3000 IMCU/g, este un cheag microbian obtinut din Rhizomucor miehei.
Pentru inchegarea a 100 l de lapte sunt necesare 2 g de cheag, care se dizolva in 200 ml apa rece, fara clor.
Solutia se lasa in repaus 20 de minute, dupa care se adauga in cei 100 l lapte incalzit la 35° C .
Acest cheag este disponibil la cutii de 500 g.

Informații suplimentare

Greutate 0.5 kg